تشكل بهارات الكاري مزيجًا متنوعًا من التوابل التي تمنح الطعام نكهة مميزة وعميقة. الوصف الدقيق لبهارات الكاري يمكن أن يختلف قليلاً حسب التفضيلات الشخصية والمنطقة الجغرافية، ولكن في العادة، تشتمل بهارات الكاري على مزيج من التوابل العطرية والتوابل الحارة. إليك وصفًا دقيقًا لبعض المكونات الشائعة في بهارات الكاري: 1. الكمون: يمنح الكمون نكهة قوية ومميزة للكاري، كما يساعد في تعزيز الطعم العام وإضافة العمق للصلصة. 2. الكزبرة: تعطي الكزبرة نكهة عطرية ولذيذة للكاري، وتساهم في تحسين مذاقه. 3. الكركم: يمنح الكركم اللون الأصفر الذهبي للكاري، كما يعزز الطعم ويمنحه نكهة مميزة. 4. الزنجبيل: يضيف الزنجبيل نكهة حارة ومنعشة للكاري، ويساهم في إضفاء الحيوية على الطعم. 5. الفلفل الأسود: يضيف الفلفل الأسود نكهة قوية وحارة للكاري، مما يعزز توازن النكهات.
جميع منتجاتنا مصرحة من هيئة الغذاء والدواء
شهادة HACCP (نظام إدارة سلامة الغذاء)