شوربة الشوفان باللحم من الأطباق الأساسية اللي ما تخيب في سفرة رمضان، تجمع بين القيمة الغذائية والطعم الغني بفضل التوابل الفريدة من مشاعل المجد. جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الفريد !
مكونات الوصفة :
• لحم غنم.
• معجون الطماطم.
• ثوم فريش.
• فلفل أخضر.
• قرفه
• حبتين ليمون أسود من مشاعل المجد.
• ملح حسب الرغبة.
• كركم.
• 4 ملاعق من شوفان.
طريقة التحضير :
1. في قدر على النار، حمّري اللحم حتى يتغير لونه.
2. أضيفي البصل الشرائح من مشاعل المجد وقلّبيه حتى يذبل.
3. أضيفي معجون الطماطم والثوم المفروم، وقلّبي حتى تخرج رائحة الثوم.
4. ضيفي الفلفل الأخضر والقرفة والليمون الأسود الحب من مشاعل المجد.
5. تبّلي بالملح وبهارات الشوربة من مشاعل المجد، ثم أضيفي الكركم لمزيد من العمق والنكهة.
6. اسكبي الماء الساخن واتركي الشوربة تغلي حتى تنضج اللحمة تمامًا.
7. أضيفي الشوفان وحرّكي الخليط حتى يثقل القوام ويصبح كريمي.
تُقدَّم ساخنة مع رشة من الكزبرة أو البقدونس للزينة. استمتعي بطبق دافئ ولذيذ من مطبخ مشاعل المجد !